IN EUROPA AUMENTANO I CONSUMI DI ORTOFRUTTA EQUO E SOLIDALE

(Fonte:greenplanet.net) La nuova ricerca evidenzia infatti come le vendite di frutta e verdura biologica abbiano superato per la prima volta dal 2007 i 5 miliardi di euro di fatturato. L’ortofrutta equo e solidale ha registrato i rapporti di crescita maggiori, con un incremento, l’anno scorso, anche del 92%. Complice di questa tendenza anche la scelta di alcune catene di supermercati. La maggior parte di queste, in Inghilterra, come Sainsbury’s e Waitrose le quali hanno convertito completamente l’approvvigionamento di banane, nel 2007, a favore di prodotti equi e solidali.Oggi il 25% delle banane presenti nel mercato britannico hanno una certificazione Fairtrade, la quota più elevate di qualsiasi altro paese UE. I maggiori cambiamenti sono avvenuti nei paesi del nord Europa. In Gran Bretagna, oltre il 5% del fresco è certificato bio e commercio solidale, così come in Germania e Finlandia. In Svizzera si è arrivati a superare il 10%. Tra le certificazioni, nonostante la crescita dei marchi equi e solidali, l’agroalimentare biologico continua ad ottenere i risultati migliori, con un fatturato di 2,5 miliardi di euro nel 2007. Nei prossimi anni, si prevede inoltre che la frutta bio surclasserà la verdure, quando sarà possibile introdurre nel mercato una maggior varietà di prodotti esotici e tropicali. Il settore dell’ortofrutta bio continua a soffrire per la carenza di approvvigionamento. Lo studio di Organic Monitor evidenzia come molti importanti importatori europei stiano sviluppando delle strutture di approvvigionamento tali da poter garantire continuità nella fornitura.